ท้องผูกนับเป็นปัญหาสำคัญของคนยุคนี้ ด้วยสภาวะที่เร่งรีบในการดำรงชีวิต และ ความเครียดที่เกิดจากการทำงาน อีกทั้งการขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อระบบขับถ่ายก็เป็นปัจจัยสำคัญ โดยเฉพาะสารอาหารในกลุ่มของ โพรไบโอติก (Probiotic) และ พรีไบโอติก (Prebiotic) ซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพลำไส้
โพรไบโอติก (Probiotic) คือ กลุ่มของจุลลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์และสัตว์ ซั่งพบได้ในบริเวณลำไส้ที่เรียกว่า Gastrointestinal (GI) Tract จุลินทรีย์ที่เป็นโปรไบโอติกส่วนใหญ่ ได้แก่ แบคทีเรียหลายสายพันธุ์ เช่น แลคโตบาซิลลัส (Lactobacillus) เมื่อมนุษย์บริโภคเข้าไปแล้วจะเป็นตัวช่วยควบคุม เชื้อจุลินทรีย์ที่ร่างกายไม่ต้องการให้อยู่ในปริมาณที่ไม่ก่อให้เกิดโรคหรือก่อให้เกิดปัญหาต่างๆ ให้แก่ร่างกาย เชื้อจุลินทรีย์โปรไบโอติกส่วนใหญ่ได้รับจากการบริโภคอาหารที่มีส่วนประกอบของโปรไบโอติก เช่น ผลิตภัณฑ์นมหมักชนิดต่างๆ แหนมสด เป็นต้น
พรีไบโอติก (Prebiotic) หมายถึง ส่วนประกอบของอาหารที่ไม่ถูกย่อยโดยเอ็นไซม์ในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์และสัตว์ ดังนั้น สารอาหารกลุ่มนี้จึงผ่านระบบทางเดินอาหารไปสู่บริเวณลำไส้ใหญ่ในสภาพที่สมบูรณ์ และกลายเป็นอาหารของจุลินทรีย์กลุ่มที่เป็นโปรไบโอติก เช่น บิฟิโดแบคทีเรีย (Bifidobacteria) และ แลคติค แอซิด แบคทีเรีย (Lactic Acid Bacteria)จากการย่อยสารอาหารกลุ่มนี้จะได้สารบางชนิดที่เป็นประโยชน์ ซึ่งร่างกายนำกลับไปใช้ประโยชน์ได้หลายชนิด เช่น กรดไขมันสายสั้น (Short Chain Fatty Acid) และผลจากการย่อยยังทำให้ค่าความเป็นกรดด่างในลำไส้ลดลงยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์บางชนิด
มนุษย์ควรได้รับพรีไบโอติกเป็นประจำจากอาหารที่บริโภค ได้แก่ ใยอาหาร (Dietary Fiber) ซึ่งเป็นคำที่ใช้เรียกกลุ่มของคาร์โบไฮเดครตที่ได้จากพืชเป็นส่วนประกอบที่ไม่ถูกย่อยโดยลำไส้ของมนุษย์ อย่างสารอาหารในกลุ่มนี้ได้แก่ อินูลิน (Inulin) กัวร์กัม (Guar Gum) รีซิสแทนท์ มอลโทเด็กซ์ทริน (Resistant Maltodettrin) เป็นต้น
อินูลิน (Inulin) มีรายงานวิจัยออกมายืนยันว่า อินูลินเป็นสารอาหารที่ดีที่สุดซึ่งทำให้แบคทีเรียกลุ่ม Lactobacilli ในทางเดินอาหารเจริญเติบโต ส่งผลให้สมดุลของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพทางเดินอาหารดีขึ้น โดยพบว่าการให้อินูลินในอาหาร 15 กรัมต่อวันนาน 2 สัปดาห์ช่วยให้ Lactobacillus Bifidobacteria เพิ่มขึ้นได้ 10% นอกจากนี้ยังช่วยลดปริมาณแบคทีเรียแกรมบวกที่ก่อโรคได้
อินูลิน ช่วยระบบขับถ่ายได้อย่างไร เนื่องจากอินูลินเป็นใยอาหารส่วนที่ไม่ละลายน้ำแต่จะเกิดการพองตัวในน้ำลักษณะคล้ายฟองน้ำ ทำให้ช่วยเพิ่มปริมาตรของอุจจาระ ช่วยเร่งให้อาหารผ่านไปตามทางเดินอาหารได้เร็วขึ้น และช่วยเพิ่มมวลของอุจจาระทำให้ช่วงเวลาที่กากอาหารค้างอยู่ในทางเดินอาหารสั้นลง (ขับถ่ายเร็วขึ้น) จะส่งผลทำให้รู้สึกอยากถ่ายอุจจาระ ลดปัญหาท้องผูกได้ ซึ่งใยอาหารประเภทนี้พบได้มากในรำข้าว รวมทั้งในผักและผลไม้จากข้อมูลข้างต้นจะเห็นได้ว่าการแก้ปัญหาท้องผูกทีถูกวิธีคือการเพิ่มจำนวนแบคทีเรียดีให้เกิดความสมดุลในลำไส้ หากคุณมีปัญหาท้องผูกไม่รุนแรงการได้สารอาหารอินูลินเพียงเวลาไม่นานก็จะทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น แต่ถ้าอาการท้องผูกในระดับที่มากขึ้นก็จำเป้นใช้เวลาสักระยะในการให้สารอาหารแก่แบคทีเรียดีด้วยอินูลินเพื่อให้มีปริมาณเพิ่มขึ้นจนอยู่ในระดับที่สมดุลที่จะทำให้ระบบขับถ่ายกลับมาเป็นปกติ คนส่วนใหญ่ที่ไม่เข้าใจถึงระบบสมดุลของลำไส้ก็จะเลือกวิธีรับประทานยาถ่ายซึ่งเป็นการฝืนธรรมชาติ และก็จะทำให้มีอาการท้องผูกที่รุนแรงมากยิ่งขึ้น
ที่มา : beautyandhealth.in.th
ตัวช่วยเพิ่ม อินูลิน ให้แบคทีเรียดีในลำไส้คุณ
เพียงทานเป็นประจำวันละ 2 เม็ด
แล้วทุกเช้าของคุณจะพบกับพลังแห่งการ
ปลดปล่อยที่ยิ่งใหญ่
สนใจสั่งซื้อผลิตภัณฑ์
0806241411
เครื่องดื่มในแคปซูล
ตัวช่วยเพิ่มกำไรให้ร้านคุณ
ตัวช่วยเพิ่มกำไรให้ร้านคุณ
(รายละเอียดเพิ่มเติมคลิ๊กที่ภาพ)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น